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Carta

Parrillas para compartir

Selección

S/

80.00

* Incluye :
BIFE ANCHO 330gr [uruguay]
BROCHETAS DE POLLO con tocino
Morcilla | Chorizo | Chinchulines

Angus

S/

135.00

* Incluye :
BIFE ANGOSTO ANGUS 330gr [USA]
ASADO DE TIRA DE CERDO 400 gr
Longaniza | Chorizo | Chinchulines

Taypa

S/

120.00

* Incluye :
BIFE ANCHO 330gr [uruguay]
ASADO DE TIRA DE CERDO 400 gr
BROCHETAS DE POLLO con tocino
Chorizo | Longaniza | Morcilla
Salchicha blanca |Chinchulines

Power

S/

140.00

* Incluye :
BIFE ANCHO 330gr [uruguay]
LOMITO DE CERDO relleno de tocino y queso
BROCHETAS DE LOMO 220gr
Chorizo | Longaniza | Morcilla
Salchicha blanca |Chinchulines

Parrillota

S/

200.00

* Incluye :
BIFE ANCHO 330gr [uruguay]
ENTRAÑA FINA [Perú]
ASADO DE TIRA DE CERDO 400 gr
BROCHETAS DE POLLO con tocino
Chorizo | Longaniza | Morcilla
Salchicha blanca | Chinchulines

Cortes de res importados

BIFE ANCHO 330gr

S/

97.00

Ojo de Bife ( Argentina)

BIFE ANGOSTO 330gr

S/

89.00

Bife Chorizo ( Argentina)

PICAÑA

S/

95.00

Top Sirloin Cap 330gr ( Argentina)

BIFE ANCHO 400gr

S/

110.00

Rib Eye ( EEUU)

BIFE ANGOSTO 400gr

S/

99.00

Striploin ( EEUU)

ASADO DE TIRA 600gr

S/

115.00

Cross cut Ribs ( EEUU)

PICAÑA

S/

95.00

Top Sirloin Cap 330gr ( EEUU)

Perú a la parrilla

CUY A LA PARRILLA

S/

59.00

LOMO DE ALPACA (300gr)

S/

49.00

COSTILLAS DE CERDO

S/

40.00

COSTILLAS DE ALPACA 450gr

S/

40.00

LOMITO DE CERDO relleno de tocino y queso

S/

39.00

POLLO DESHUESADO

S/

37.00

Piqueos

Simple

S/

35.00

Salchicha arequipeña, morcilla, longaniza y chorizo de la casa

Doble

S/

59.00

Salchicha arequipeña, morcilla, longaniza y chorizo de la casa

CHINCHULINES

S/

18.00

TEQUEÑOS DE JAMON Y QUESO

S/

30.00

Servidos con guacamole (10 unidades)

TABLA* FRIA

S/

65.00

Jamón Serrano, Chorizo Español, Queso Manchego, Queso Azul, Queso Masdaam, Queso Brie, Queso crema con hierbas y frutos secos.

TABLA* DE QUESOS

S/

45.00

Queso Manchego, Queso Azul, Queso Masdaam, Queso Brie, Queso crema con hierbas y frutos secos.

Platos a la carta

LOMO A LO ZINGARO

S/

49.00

Medallones de lomo con tocino, acompañado de papa rellena, gratinada con parmesano, y zucchinis al grill

LOMO A LA PIMIENTA

S/

48.00

Jugoso lomo cubierto crocante, bañado en salsa, servido con papines al perejil y vegetales.

POLLO A LO ZINGARO

S/

38.00

Filete de pollo al vino blanco con espárragos, gratinado con parmesano y tocino, acompañado de papa lyonesa y vegetales salteados.

CORDON BLEU DE POLLO

S/

36.00

Filete de pollo empanizado y relleno de jamón y queso, servido con papas fritas y ensalada Waldorf.

CHAUFA DE QUINUA

S/

36.00

Deliciosa combinación peruana-oriental de quinua, champiñones, zucchini, brócoli, pimiento, pepino, cebolla china, huevo en salsa de soja.

ENSALADA CÆSAR

S/

24.00

Frescas lechugas con tocino crocante y croutones al orégano, con clásica vinagreta cæsar.

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