Conchas bravas (12 unidades)6 unidades: S/.24.00
Almejas a la chalaca picantes, montado sobre una cama de hielo. Ahora con cuantos te achoras.6 unidades: S/.24.00
Almejas a la chalaca picantes, montado sobre una cama de hielo. Ahora con cuantos te achoras.
36.00
Conchas gratinadas (12 unidades)Conchas de abanico a la parrilla con nuestra mantequilla al ajo, parmesano, limón y mozzarella.Conchas de abanico a la parrilla con nuestra mantequilla al ajo, parmesano, limón y mozzarella.
28.00
Festival de tequeñosRellenos de chancho al cilindro o ají de pollo.
Acompañados con salsa BBQ y aceituna.Rellenos de chancho al cilindro o ají de pollo.
Acompañados con salsa BBQ y aceituna.
24.00
Alitas bravas (12 unidades)6 unidades: S/.22.00
Alitas crocantes bañadas en salsa BBQ o picante.6 unidades: S/.22.00
Alitas crocantes bañadas en salsa BBQ o picante.
32.00
Ensaladas
Ensalada de langostinosLangostinos salteadas, mix de lechuga, habas, queso fresco, choclo y huevo sancochado; acompañadas con aliño.
Langostinos salteadas, mix de lechuga, habas, queso fresco, choclo y huevo sancochado; acompañadas con aliño.
28.00
Ensalada de pollo y paltaPechuga de pollo marinada, mix de lechuga, tomate, espinada,
cebolla blanca, palta fuerte y semillas de ajonjolí.
Pechuga de pollo marinada, mix de lechuga, tomate, espinada,
cebolla blanca, palta fuerte y semillas de ajonjolí.
26.00
Causas
Pulpo acebichadoMasa de papa amarilla crocante rellena de palta montada con laminas de pulpo acebichada.Masa de papa amarilla crocante rellena de palta montada con laminas de pulpo acebichada.
32.00
Langostinos al chupeMasa de papa amarilla, tomate, palta, huevo, langostinos crocantes y salsa de chupe.
Masa de papa amarilla, tomate, palta, huevo, langostinos crocantes y salsa de chupe.
28.00
Pescado acebichadaMasa de papa amarilla, palta, montada con cebiche clásico.Masa de papa amarilla, palta, montada con cebiche clásico.
28.00
Festival de polloMasa de papa amarilla, montado con pollo en 3 versiones.Masa de papa amarilla, montado con pollo en 3 versiones.
26.00
Cebiches
Cebiche de puertoNuestro cebiche más power! Con pesca del día, pulpo, choclo, cebolla, yuyo y camote.Nuestro cebiche más power! Con pesca del día, pulpo, choclo, cebolla, yuyo y camote.
40.00
Charapita ardienteNuestro cebiche amazónico. Con pesca del día, langostinos, choclo, cebolla cocona,
sacha culantro, ají charapita, rabanito y patacones.Nuestro cebiche amazónico. Con pesca del día, langostinos, choclo, cebolla cocona,
sacha culantro, ají charapita, rabanito y patacones.
36.00
Cebiche clásicoPesca del día, choclo, cebolla, yuyo y camote camarelizado.Pesca del día, choclo, cebolla, yuyo y camote camarelizado.
32.00
Pulpo milagrosoPulpo a la crema de olivo, palta, galleta, camote caramelizado y aceite de oliva marinado con albahaca.Pulpo a la crema de olivo, palta, galleta, camote caramelizado y aceite de oliva marinado con albahaca.
28.00
Leche de tigrePulpo a la crema de olivo, palta, galleta, camote caramelizado y aceite de oliva marinado con albahaca.Pulpo a la crema de olivo, palta, galleta, camote caramelizado y aceite de oliva marinado con albahaca.
22.00
Pastas
Huancaíno saltado Lomo fino de resPasta fetuccini, salsa huancaína, crema de leche y queso parmesano con:
Pechuga de pollo: S/36.00
Pasta fetuccini, salsa huancaína, crema de leche y queso parmesano con:
Pechuga de pollo: S/36.00
39.00
Asado de tira en 24 horasPasta fetuccini, salsa blanca, crema de leche, queso parmesano y salsa en reducción de carne por 24 horas.Pasta fetuccini, salsa blanca, crema de leche, queso parmesano y salsa en reducción de carne por 24 horas.
38.00
Fettuccini saltado (Lomo fino de res)Pasta fetuccini, Demi-glace, aceite de carbón, cebolla y tomate:
Pechuga de pollo: S/32.00Pasta fetuccini, Demi-glace, aceite de carbón, cebolla y tomate:
Pechuga de pollo: S/32.00
36.00
Arroces
Pato confitadoNuestra versión de arroz con pato confitado
Nuestra versión de arroz con pato confitado
45.00
Arroz con mariscosArroz mojado, mariscos salteados y queso parmesano.
Arroz mojado, mariscos salteados y queso parmesano.
38.00
Chancho coloradoNuestra versión de arroz colorado con chancho, criolla, palta y pellejo a la caja china.Nuestra versión de arroz colorado con chancho, criolla, palta y pellejo a la caja china.
38.00
Tortilla de langostinosArroz al wok, tortilla de langostinos y shot de leche de tigre.Arroz al wok, tortilla de langostinos y shot de leche de tigre.
36.00
Lomo saltado (Lomo fino de res)Arroz blanco, papas fritas y huevo montado.
Pechuga de pollo: S/.30.00Arroz blanco, papas fritas y huevo montado.
Pechuga de pollo: S/.30.00
34.00
Ají de polloPapa amarilla, ají de pollo, aceituna, huevo, queso parmesano y arroz blanco.Papa amarilla, ají de pollo, aceituna, huevo, queso parmesano y arroz blanco.
32.00
MostritoArroz chaufa, papas fritas y pechuga Broaster.
Arroz chaufa, papas fritas y pechuga Broaster.
30.00
Tacu Tacu
Pato al ajíMezcla de arroz y frijoles: acompañados con pato de corral en salsa ají y pecanas.
Mezcla de arroz y frijoles: acompañados con pato de corral en salsa ají y pecanas.
40.00
Pato al ajíMezcla de arroz y frijoles: acompañados con pato de corral en salsa ají y pecanas.
Mezcla de arroz y frijoles: acompañados con pato de corral en salsa ají y pecanas.
40.00
Tacu Tacu a lo pobre (Lomo fino de res)Plátano, Demi-flacé y huevo frito.
Pechuga de pollo: S/.36.00Plátano, Demi-flacé y huevo frito.
Pechuga de pollo: S/.36.00
38.00
Tacu Tacu a lo pobre (Lomo fino de res)Plátano, Demi-flacé y huevo frito.
Pechuga de pollo: S/.36.00Plátano, Demi-flacé y huevo frito.
Pechuga de pollo: S/.36.00
38.00
Timbal de mariscosMezcla de arroz y frijol: acompañados con mariscos y almeja en salsa de coral.Mezcla de arroz y frijol: acompañados con mariscos y almeja en salsa de coral.
34.00
Horno
Lasagna andinaPasta fresca, quiso de carne, salsa bechamel, queso mozzarella y parmesano.Pasta fresca, quiso de carne, salsa bechamel, queso mozzarella y parmesano.
32.00
Chupe y rocotoRocoto relleno con asado de tira, acompañado con chupe arequipeño.Rocoto relleno con asado de tira, acompañado con chupe arequipeño.
28.00
Chicharrones
Nuestra jaleaTrozos de pesca del día, mariscos, yuyo frito, criolla, tártara y yuca frita.Trozos de pesca del día, mariscos, yuyo frito, criolla, tártara y yuca frita.
38.00
Chicharrón pesqueroTrozos de pesca del día, yuyo frito, criolla, tártara y yuca frita.Trozos de pesca del día, yuyo frito, criolla, tártara y yuca frita.
34.00
Chicharra de chanchoTrozos de chancho al cilindro, chicharra, papas fritas, ensalada de col y zanahoria.Trozos de chancho al cilindro, chicharra, papas fritas, ensalada de col y zanahoria.
32.00
Chicken PartyTrozos de pollo crocante, papas fritas y ensalada.
Trozos de pollo crocante, papas fritas y ensalada.
26.00
Planchas
Filete a la plancha (Filete de pescado)Filete acompañado con 2 guarniciones: Arroz blanco, camote, yuca, papa o ensalada fresca.
Filete de pollo: S/.26.00Filete acompañado con 2 guarniciones: Arroz blanco, camote, yuca, papa o ensalada fresca.
Filete de pollo: S/.26.00
28.00
Bebidas naturales
bebidas
Aguaymanto (jarra)Las puedes pedir con Stevia.
Las puedes pedir con Stevia.
18.00
Maracuyá (jarra)Las puedes pedir con Stevia.
Las puedes pedir con Stevia.
