Carta
El chef recomienda
Causa acebichada
S/
25.00
(sábados y domingos)
Chuleta a la parrilla
S/
30.00
Todos los días.
Acompañado de papas fritas y ensalada cocida.
Churrasco a la parrilla término 1/2
S/
32.00
Todos los días.
Acompañado de papas fritas y ensalada cocida.
Chuleta a la parrilla con puré de manzana
S/
32.00
Todos los días.
Churrasco a la parrilla con puré de manzana
S/
35.00
Todos los días.
Bife a la parrilla
S/
32.00
Todos los días.
Mix’s
Mix valle del Mantaro
S/
40.00
(Huancaína, carnero al palo y picante cuy)
Mix norteño
S/
40.00
(Ceviche de trucha, arroz con pato y cabrito norteño)
Mix de trucha
S/
37.00
(Chicharrón, ceviche y chaufa)
Pachamancas (sábado – domingo)
Pachamanca simple
S/
25.00
Pachamanca especial
S/
35.00
(2 presas)
Pachamanca super especial
S/
45.00
(3 presas)
Pachamanca c/n carnero palo especial
S/
30.00
Pachamanca con cuy 1/2
S/
40.00
Platos especiales
Carnero al palo
S/
32.00
Arroz con pato
S/
32.00
Pato en salsa huancaína
S/
35.00
Con arroz blanco
Chicharrón colorado
S/
25.00
Chicharrón dorado
S/
25.00
Chaufa de cerdo
S/
30.00
Picante de cuy 1/2
S/
40.00
Cuy chactado 1/2
S/
40.00
Seco de cabrito norteño(con frejoles)
S/
30.00
Pachamancas (sábado – domingo)
Pachamanca simple
S/
25.00
Pachamanca especial
S/
35.00
(2 presas)
Pachamanca súper especial
S/
45.00
(3 presas)
Pachamanca con carnero palo especial
S/
30.00
Pachamanca con cuy 1/2
S/
40.00
Pollo
Filete de pollo a la plancha
S/
28.00
Filete de pollo en salsa huancaina
S/
30.00
Filete de pollo en salsa champiñones
S/
30.00
Filete de pollo en salsa de ajos
S/
30.00
Pollo a la plancha con puré de manzana
S/
30.00
(con croquetas de papa, durazno con piña en almíbar)
Enrollado de pollo con puré de manzana
S/
35.00
(con croquetas de papa, durazno con piña en almíbar)
Tallarín a la huancaína con pollo a la plancha
S/
32.00
Tallarín al pesto con pollo a la plancha
S/
32.00
Milanesa de pollo
S/
30.00
Chicharrón de pollo
S/
30.00
Chaufa de pollo
S/
28.00
Entrada
Choclo con queso
S/
8.00
Papa a la huancaína
S/
15.00
Ensalada de verduras
S/
15.00
(200gr de Atún y verduras frescas)
Causa de pollo
S/
15.00
(Sábado – domingo)
Causa de trucha
S/
15.00
(Sábado – domingo)
Leche de trucha
S/
22.00
(Sábado – domingo)
Truchas
Ceviche de trucha
S/
30.00
Tiradito de trucha
S/
35.00
Trucha frita
S/
25.00
Trucha a la parrilla
S/
25.00
Trucha Broaster
S/
28.00
Trucha a la huancaína
S/
28.00
Filete de trucha en Salsa champiñones
S/
28.00
Filete de trucha en Salsa ajos
S/
28.00
Chicharrón de Trucha
S/
32.00
Chaufa de trucha
S/
28.00
Pachamancas (sábado – domingo)
Pachamanca simple
S/
25.00
Pachamanca Especial
S/
35.00
Pachamanca súper especial
S/
45.00
Pachamanca con carnero palo especial
S/
30.00
Pachamanca con cuy 1/2
S/
40.00
Platos especiales
Carnero al palo
S/
32.00
Arroz con pato
S/
32.00
Pato en salsa huancaína
S/
35.00
Chicharrón colorado
S/
25.00
Chicharrón dorado
S/
25.00
Chaufa de cerdo
S/
30.00
Picante de cuy 1/2
S/
40.00
Cuy chactado 1/2
S/
40.00
Seco de cabrito norteño
S/
30.00
(con frejoles)
Tacu tacu’s
Lomo a la plancha con tacu tacu
S/
38.00
Lomo saltado con tacu tacu
S/
40.00
Pollo a la plancha con tacu tacu
S/
32.00
Carnero al palo con tacu tacu
S/
32.00
Cabrito con tacu tacu
S/
35.00
Trucha frita con tacu tacu
S/
32.00
Trucha a la parrilla con tacu tacu
S/
30.00
Cuy chactado 1/2 con tacu tacu
S/
42.00
Pato con tacu tacu
S/
35.00
Lomo fino
Lomo fino a la plancha
S/
35.00
Lomo fino en salsa huancaína
S/
38.00
Lomo fino en salsa champiñones
S/
38.00
Lomo fino en salsa de ajos
S/
38.00
Lomo fino saltado
S/
38.00
Lomo fino plancha con puré de manzana
S/
38.00
(Con croquetas de papa y durazno con piña en almíbar)
Lomo fino a los álamos
S/
40.00
(con plátano frito, huevo, chorizo y ensalada)
Tallarín a la huancaína con lomo plancha
S/
38.00
Tallarín al pesto con lomo plancha
S/
40.00
Tallarín a la huancaína con lomo saltado
S/
40.00
Chaufa de lomo fino
S/
35.00
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