La romantica

Ternera apanada con papas fritas.

Ternera apanada rellena con jardín y queso gruyère.

Trozos de ternera salteados con champiñones al vino blanco, con crema y servido con papa rösti.

Scaloppine de ternera en salsa vino Marsala y risotto de azafrán con champiñones.

Sccaloppine de ternera con prosciutto y salvia al vino tinto, acompañado de fettuccine.

Trozos de hígado de ternera en salsa madeira y risotto de tres hongos.

Riñones con champiñones y mostaza de Dijon, acompañado con papa rösti.

Rodajas de tomate, queso mozzarella y albahaca.

Lechuga romana con pechuga de pollo a la plancha marinada en salsa BBQ, parmesano, aceitunas verdes y tomate seco.

Corazón de lechuga americana, tomate, huevo, tocino ahumado, crutones y aliño de la casa.

Lechuguitas orgánicas con mini bruschettas de queso fresco, tomate seco y jamón de Parma, con vinagreta balsámica

Lechugas mixtas orgánicas, huevo duro, palta, tomate, colas de langostinos y palmitos en salsa mil islas.

Lechugas mixtas orgánicas, tomate, pepino, palmito, choclito bebe, zanahoria, palta y rabanito.

Espinacas flambeadas en aceto balsámico y cognac, tocino, tomate, huevo duro y crutones.

Corvina a la plancha con cebollitas, alcaparras, tomate, culantro, aceitunas y aceite de oliva. Servida con papas doradas y legumbres.

Corvina cocida en salsa de seco tradicional, servida con papas al vapor y arroz.

Corvina cocida en salsa de seco tradicional, servida con papas al vapor y arroz.

A la plancha con langostinos, espárragos verdes en salsa de vino blanco a la crema. Con arroz.

Al vapor con champiñones y vino blanco, servido con pappardelle y legumbres en mantequilla.

En salsa de limón verde, azafrán papas al perejil y legumbres.

Aceite de oliva y ajo crocante.

Salsa de tomate de la casa.

Verduras salteadas en aceite de oliva.

Tomate, aceitunas, anchoas y alcaparras.

Albahaca fresca y crema.

Tomate fresco, mozzarella y albahaca.

Salsa de tomate, tocino y pepperoncini.

Tomate fresco, tocino y pepperoncini.

Carne de res y tomate.

Receta especial de la casa con crema.

Salmón fresco a la crema.

Hongos porcini a la crema.

Finas tajadas de lomo con arúgula y parmesano.

Salmón marinado con eneldo. Con tostaditas.

Langostinos arrebozados con quinua en salsa de ají al maracuyá.

Prosciutto, copa, bresaola, salame y parmesano.

Berenjena, tomate, albahaca y parmesano gratinados.

Carpaccio y tartare de salmón. Con tostadas.

Jamón crudo de Parma.

Una balanceada combinación de 16 ingredientes.

A la parrilla en salsa de ajos picante.

Jugosas conchitas gratinadas con queso parmesano.

Lomo fino en salsa a la pimienta con fettuccine a la crema.

Lomo a la parrilla gratinado con queso camembert, acompañado de una salsa al vino tinto y servido con risotto de tres hongos.

Lomo enrollado con tocino en salsa vino tinto, papas lyonesas y timbal de legumbres.

Lomo a la parrilla con funghi porcini salteados, salsa de vino al tomillo, papa rösti y tomate gratinado.

Pechuga de pollo a la plancha bañada con salsa de champiñones, acompañada con pappardelle en mantequilla, azafrán y hojas de albahaca.

Prosciutto, arúgula, parmesano.

Tomate en rodaja, albahaca.

Cuatro quesos.

Berenjena, zapallito, champiñón.

Ajo, cebolla, alcachofa y aceite de oliva.

Atún, anchoas, aceituna, alcaparra.

Jamón

Alcaparras, salami, aceitunas.

Jamón, champiñón, huevo.

Jamón, champiñón, huevo.

La clásica sopa francesa gratinada con queso parmesano.

Preparada al instante con albahaca fresca y crema.

Servida con crutones tostaditos.

Consomé de res hecho en casa con tortellini rellenos de carne.

Lasaña tradicional con salsa boloñesa.

Tomate fresco, albahaca y funghi porcini.

Salsa de tomate, champiñones y crema.

Salsa de albahaca a la crema.

De ricotta y espinaca en salsa de funghi porcini.

Hechos de espinaca con queso ricota en salsa de tomate.

Selección de quesos: gruyere, emmental , blue cheese y parmesano.