Ceviche del pescadortrozos frescos de pescado marianados en limón y neto sabor peruanotrozos frescos de pescado marianados en limón y neto sabor peruano
30.00
Palta a la reinacremosa palta de estación rellena con pollo desilachado ,verduras cocidas y mayonesacremosa palta de estación rellena con pollo desilachado ,verduras cocidas y mayonesa
21.00
Causa limeñaDeliciosa masa prensada de papa amarilla, sazonado con jugo de limón y ají amarillo. Se rellena con pollo y se acompaña con palta.Deliciosa masa prensada de papa amarilla, sazonado con jugo de limón y ají amarillo. Se rellena con pollo y se acompaña con palta.
22.00
Rocoto rellenorelleno con carne de res, acompañado de espectacular papa con queso gratinadorelleno con carne de res, acompañado de espectacular papa con queso gratinado
22.00
Sangresita Criollanutritivo plato elaborado a base de linfa de pollo y especias.nutritivo plato elaborado a base de linfa de pollo y especias.
22.00
Papa a la Huancaínapapas sancochadas bañadas con deliciosa crema a base de queso, leche y ají amarillo.papas sancochadas bañadas con deliciosa crema a base de queso, leche y ají amarillo.
16.00
Ocopapapas sancochadas bañadas en deliciosa crema a base de queso,leche, ají amarillo y huacatay..papas sancochadas bañadas en deliciosa crema a base de queso,leche, ají amarillo y huacatay..
16.00
Chicharrón de Pollodeliciosos trozos de pollo marinados,acompañado de papas doradas y mayonesadeliciosos trozos de pollo marinados,acompañado de papas doradas y mayonesa
27.00
Sopa seca con Carapulcrariquísima combinación de guiso de papas con cerdo acompañado de fideos al dente.riquísima combinación de guiso de papas con cerdo acompañado de fideos al dente.
30.00
Spaghetti Huancaínero con Saltadofideos al dente con riquísima crema a la huancaína y trozos de vacuno al jugofideos al dente con riquísima crema a la huancaína y trozos de vacuno al jugo
35.00
Seco de Cabritosabroso cabrito de leche guisados acompañado de frejoles batidossabroso cabrito de leche guisados acompañado de frejoles batidos
40.00
Sudado de Pescadodelicioso concentrado con la pesca del día acompañado de crujientes cebollas y jugosos tomatesdelicioso concentrado con la pesca del día acompañado de crujientes cebollas y jugosos tomates
35.00
Tallarín Saltado Criollofideos al dente mezclados con sabroso saltado de res o pollo al wok.fideos al dente mezclados con sabroso saltado de res o pollo al wok.
35.00
Adobo de ChanchoGuiso con pulpa de cerdo acompañado de arroz y camote sancochadoGuiso con pulpa de cerdo acompañado de arroz y camote sancochado
30.00
Tacu Tacu a lo Pobredeliciosa mezcla de arroz y frejoles,acompañado con bistec,plátano y huevo frito.deliciosa mezcla de arroz y frejoles,acompañado con bistec,plátano y huevo frito.
35.00
Milanesa de Pollofilete fino,pasado por huevo y pan rallado. Acompañado de arroz y crocantes papas fritas.filete fino,pasado por huevo y pan rallado. Acompañado de arroz y crocantes papas fritas.
35.00
Ronda Criolla Plaza de SurcoAplica para grupo mínimo de 5 personas. Precio por persona. Ají de Gallina, Carapulcra, Cau Cau, Olluquitos, Frejoles con Seco y Arroz Blanco.Aplica para grupo mínimo de 5 personas. Precio por persona. Ají de Gallina, Carapulcra, Cau Cau, Olluquitos, Frejoles con Seco y Arroz Blanco.
35.00
Platos de fondo
Platos de fondo
Ají de Gallinasabrosa crema a base de pecanas,leche,aji amarillo y queso parmesano con trozos de gallina desilachadosabrosa crema a base de pecanas,leche,aji amarillo y queso parmesano con trozos de gallina desilachado
30.00
Arroz con Patotierno pato de corral ,aliñado al pisco, cerveza negra y chica de jora.tierno pato de corral ,aliñado al pisco, cerveza negra y chica de jora.
35..00
Lomo Saltado (Res o pollo)Trozos de vacuno salteados con cebolla y tomates al wok.Trozos de vacuno salteados con cebolla y tomates al wok.
30.00
Huatia Surcanacarne de vacuno cocinado con diversas especias andinas.carne de vacuno cocinado con diversas especias andinas.
33.00
Seco de Resjugosos trozos de vacuno acompañado con frejoles y arroz blancojugosos trozos de vacuno acompañado con frejoles y arroz blanco
35.00
Sopa seca con Carapulcrariquísima combinación de guiso de papas con cerdo acompañado de fideos al dente.riquísima combinación de guiso de papas con cerdo acompañado de fideos al dente.
30.00
Spaghetti Huancaínero con Saltadofideos al dente con riquísima crema a la huancaína y trozos de vacuno al jugo.fideos al dente con riquísima crema a la huancaína y trozos de vacuno al jugo.
35.00
Cau CauGuiso con generosos trozos de mondongo y papa
Guiso con generosos trozos de mondongo y papa
30.00
Buffet familiar
Buffet familiar
Ronda Criolla Plaza de Surcoaplica para grupo mínimo de 5 personas.Precio por persona. Ají de Gallina,Carapulcra,Cau Cau, Olluquitos,Frejoles con Seco y Arroz Blancoaplica para grupo mínimo de 5 personas.Precio por persona. Ají de Gallina,Carapulcra,Cau Cau, Olluquitos,Frejoles con Seco y Arroz Blanco
40.00
Entradas
Entradas
Rocoto rellenoRelleno con carne de res, acompañado de espectacular papa con queso gratinadoRelleno con carne de res, acompañado de espectacular papa con queso gratinado
22.00
Solterito de ArequipeñoLos mejores vegetales seleccionados para este plato emblema de la ‘Ciudad BlancaLos mejores vegetales seleccionados para este plato emblema de la ‘Ciudad Blanca
17.00
Sopa Criolladeliciosa sopa a base de res,leche y huevo
deliciosa sopa a base de res,leche y huevo
22.00
Chupe de Camaronesdeliciosa sopa concentrada de camarones enteros y rebozante sabor.deliciosa sopa concentrada de camarones enteros y rebozante sabor.
