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Nuestra Carta

SOPAS

Sopa wantán (con pollo, chancho y langostino)

S/.

18.00

Sopa de tallarín con chancho asado

S/.

18.00

Sopa sui cao con langostinos (1⁄2 docena)

S/.

20.00

Sopa Pac Pow (pollo, clara de huevo, hongo chino,
fansi y champiñones)

S/.

18.00

Sopa de espárrago (Pollo, huevo y espárrago)

S/.

18.00

Sopa de choclo (pollo, huevo y crema de choclo)

S/.

20.00

Sopa Samsi (pollo, hongo chino, bambú y yuyo negro)

S/.

20.00

Sopa Fuchifú (pollo, huevo y col china)

S/.

18.00

Caldo de pollo y verdura

S/.

18.00

CHANCHO

Chancho asado con miel

S/.

38.00

Chancho asado con tamarindo

S/.

38.00

Chancho asado saltado con ajo y nabo encurtido

S/.

38.00

Chancho asado con kailan y yuyo negro

S/.

38.00

Costilla de chancho agridulce

S/.

48.00

Costillas de chancho picante

S/.

38.00

Costillas de chancho en salsa inglesa

S/.

38.00

Costillas de chancho al ajo

S/.

38.00

Cruyoc (Chancho con tamarindo y piña)

S/.

38.00

Cruyoc (Chancho con tamarindo y piña)

S/.

38.00

LANGOSTINO

Langostino cristal con almendras

S/.

48.00

Langostino saltado con huevo

S/.

48.00

Langostino saltado con tausí

S/.

48.00

Langostino con tausi a la plancha

S/.

58.00

Langostino en salsa mayonesa

S/.

48.00

Langostinos picantes

S/.

48.00

Enrollado de langostino en salsa mayonesa

S/.

48.00

Langostino jumbo al vapor con ajo (unidad)

S/.

13.00

Langostino jumbo con ají panca (unidad)

S/.

13.00

PESCADOS

Pescado Pejesapo al vapor (Por cada 100 gr)

S/.

15.00

Pescado al vapor entero (Ojos Chicos
o Cachema) (Por cada 100 gr)

S/.

15.00

Filete de pescado al vapor con sillao

S/.

45.00

Chicharrón de pescado con ajo

S/.

45.00

Filete de pescado con taufu en salsa de ostión

S/.

45.00

Filete de pescado saltado con espárragos frescos

S/.

45.00

PLATOS TRADICIONALES

Pollo picante Sichuan

S/.

42.00

Pollo con maní picante

S/.

39.00

Mapo Taufu (Guiso de taufu picante)

S/.

39.00

Guiso de bola de chancho con taufu

S/.

45.00

Guiso de bola de langostino con taufu

S/.

48.00

Guiso de gaulam con nabo

S/.

48.00

Balsamina saltada con tausi

S/.

25.00

Balsamina saltada con huevo

S/.

32.00

Guiso de berenjena con pollo molido (con / sin picante)

S/.

39.00

Verdura china con ajo (escoger opción: choysam,
pacchoy, kailan, hoja de camote)

S/.

25.00

Menú familiar

4 Personas Opción 1:
Enrollado primavera
Chancho asado con tamarindo
Langostino picante (sin cáscara)
Pollo Chijaukay
Tallarín saltado con chancho asado
Arroz chaufa con pollo
Postre: Naranjita china o minpao de frejol colado

S/.

219.00

4 Personas Opción 2:
Combinado: Jacao de langostino y siumai de chancho
Pollo con almendra
Langostino con salsa mayonesa y almendras
Cruyoc (chancho con tamarindo y piña)
Tallarín saltado con pollo
Arroz chaufa especial
Postre: Naranjita china o minpao de frejol colado

S/.

219.00

POLLO Y GALLINA

Pollo Chijaukay

S/.

36.00

Pollo Chijaukay con champiñones

S/.

38.00

Pollo Tipakay

S/.

36.00

Chicharrón de pollo

S/.

36.00

Pollo enrollado con espárragos

S/.

38.00

Pollo con almendras

S/.

38.00

Pollo Kentukay con tamarindo y piña (pollo arrebozado)

S/.

38.00

Pollo picante estilo Sichuan

S/.

42.00

Pollo y Gallina

Pollo en trozos con verduras

S/.

38.00

Pollo en trozos con tamarindo y piña

S/.

38.00

Pollo con tausi

S/.

36.00

Pollo Pachikay (pollo sancochado con salsa de kión)

S/.

40.00

Pollo limonkay

S/.

36.00

Pollo al curry

S/.

38.00

Pollo enrollado con verduras

S/.

38.00

Gallina Pachikay (1/2 gallina)
(Gallina sancochada con salsa de kion)

S/.

55.00

Gallina con wasabi (1/2 gallina)

S/.

58.00

PATO

Pato asado cantonés con nabo encurtido
(1/4 pato / 1/2 pato)

S/.

65.00

Pato asado Pekinés en 1 estilo (1/2 pato / 1 pato)

S/.

130.00

Pato asado Pekinés en 2 estilos (1 pato)

S/.

150.00

Pato asado con tamarindo y piña

S/.

45.00

Pato asado saltado con ajo y nabo encurtido

S/.

45.00

Pato asado con piña y salsa de limón

S/.

45.00

Pato asado saltado con kailan y yuyo negro

S/.

48.00

MARISCOS

Concha de abanico al vapor con tausi (Por unidad)

S/.

10.00

Concha fresca saltada con espárragos y almendras

S/.

59.00

CARNE DE RES

Carne de res con kailan

S/.

39.00

Carne de res con taufu

S/.

39.00

Carne de res con balsamina

S/.

39.00

Lomo fino con pimienta negra a plancha

S/.

58.00

Asado de tira con pimienta negra a la plancha (2-4 / 5-7 personas)

S/.

89.00

ESPECIALES

Kamlú wantan (6 unidades)

S/.

45.00

Taypá especial

S/.

58.00

CHAUFAS Y TALLARINES

Tallarín saltado (con pollo o chancho asado)

S/.

38.00

Tallarín saltado (con pollo en trozos o carne de res)

S/.

40.00

Tallarín saltado (con pato o langostino)

S/.

48.00

Tallarín saltado vegetariano

S/.

32.00

Tallarín saltado Taypá

S/.

58.00

Tallarín chino loumin con hongo chino

S/.

38.00

Sahofan con carne de res

S/.

45.00

Maifan con salsa de ostión (tallarín a base de arroz)

S/.

45.00

Maifan al curry

S/.

45.00

Maifan Arroz chaufa Hawaiano (Solo atención en mesa)
Arroz chaufa con piña y langostinos, servido en mitad
de piñaal curry

S/.

48.00

Arroz chaufa con salchicha china y espárragos

S/.

22.00

Arroz chaufa con pollo o chancho asado

S/.

18.00

Arroz chaufa con pato o langostino

S/.

22.00

Arroz chaufa con langostinos sin sillao

S/.

25.00

Arroz chaufa especial (pollo, chancho asado y langostino)

S/.

20.00

Arroz chaufa vegetariano

S/.

16.00

Arroz blanco (porción)

S/.

5.00

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