image

EL TARWI – Restaurante Reclamado

Menú

Nuestra Carta
Entradas
image
Ceviche de choco Hecho a base de choco, culantro, cebolla, ají Limo, y sal al gusto. Hecho a base de choco, culantro, cebolla, ají Limo, y sal al gusto.
S/.14.00
image
Tamal serrano Delicioso tamal hecho de maiz mote, relleno con carne de cerdo y pollo, acompañado en salsa criolla. Delicioso tamal hecho de maiz mote, relleno con carne de cerdo y pollo, acompañado en salsa criolla.
S/.12.00
image
Choclo con queso Tierno choclo, serrano, acompañado con queso y crema de huacatay. Tierno choclo, serrano, acompañado con queso y crema de huacatay.
S/.10.00
image
Jamón serrano Lonjas de jamón serrano, acompañado con papa, mote, ensalada y salsa criolla. Lonjas de jamón serrano, acompañado con papa, mote, ensalada y salsa criolla.
S/.25.00
image
Chicharrón de chancho Trozos de chancho frito, acompañado con papa, mote, y salsa criolla. Trozos de chancho frito, acompañado con papa, mote, y salsa criolla.
S/.24.00
image
Ensalada de verduras Mixtura de verduras zanahorias, vainita, beterraga, tomate y pepinillo. Mixtura de verduras zanahorias, vainita, beterraga, tomate y pepinillo.
S/.12.00
Sopa
image
Patasca Deliciosa sopa típica de la sierra, preparada con mote, cabeza, y menudencia, de cordero, recompensable para el frio de nuestra ciudad. Deliciosa sopa típica de la sierra, preparada con mote, cabeza, y menudencia, de cordero, recompensable para el frio de nuestra ciudad.
S/.20.00
image
Llunca de gallina Sopa típica del callejón de huaylas, hecha con trigo y gallina, con su puntito, de aderezo rojo. Sopa típica del callejón de huaylas, hecha con trigo y gallina, con su puntito, de aderezo rojo.
S/.20.00
image
Shaku ( crema de arverja) Preparada con harina de arverjas, huevos, huacatay, recomendable, tomarlo después del cuy. Preparada con harina de arverjas, huevos, huacatay, recomendable, tomarlo después del cuy.
S/.15.00
image
Chupe de habas Delicioso chupe, elaborado con papa amarilla, hablas, leche, queso, huevo, y hierbas de la zona. Delicioso chupe, elaborado con papa amarilla, hablas, leche, queso, huevo, y hierbas de la zona.
S/.18.00
image
Caldo de gallina Caldo de gallina con fideos y huevo. Caldo de gallina con fideos y huevo.
S/.22.00
image
Dieta de Pollo Dieta de Pollo Dieta de Pollo
S/.14.00
Platos de fondo
image
Cuy frito con picante de papa Plato estrella el tarwi, riquísimo cuy frito y crocante frito de una picante papa de ají especial ( ají de el tarwi). Plato estrella el tarwi, riquísimo cuy frito y crocante frito de una picante papa de ají especial ( ají de el tarwi).
S/.40.00
image
Cuy frito con picante rocoto verde Cuy frito y crocante, acompañado de un picante de papas con rocoto verde. Cuy frito y crocante, acompañado de un picante de papas con rocoto verde.
S/.42.00
image
Chicharrón de chancho Trozos de chancho frito, acompañado con papa, mote, camote y sarsa criolla. Trozos de chancho frito, acompañado con papa, mote, camote y sarsa criolla.
S/.40.00
image
Jamón serrano Lonja de jamón serrano, acompañados con papas, mote ensalada, y salsa criolla. Lonja de jamón serrano, acompañados con papas, mote ensalada, y salsa criolla.
S/.40.00
image
Filete de trucha Filete de trucha entera, acompañado con papas, doradas y ensalada. Filete de trucha entera, acompañado con papas, doradas y ensalada.
S/.37.00
image
Chicharrón de trucha Trozos de trucha frita, acompañado con ensalada y papas doradas. Trozos de trucha frita, acompañado con ensalada y papas doradas.
S/.37.00
image
Ceviche de trucha Trozos de trucha fresca, ají limo, sal, limón, y el aliño, especial del cheff. Trozos de trucha fresca, ají limo, sal, limón, y el aliño, especial del cheff.
S/.37.00
image
Tiradito de trucha Filete de trucha fresca, ají Limo, sal, limón, y el aliño, especial del cheff. Filete de trucha fresca, ají Limo, sal, limón, y el aliño, especial del cheff.
S/.37.00
Platos criollos
image
Bistec a la plancha Carne de res jugosa acompañados de papa frita y arroz. Carne de res jugosa acompañados de papa frita y arroz.
S/.30.00
image
Lomo saltado Carne de lomo fino de res salteado con cebolla, tomate, y acompañado de papas fritas y arroz. Carne de lomo fino de res salteado con cebolla, tomate, y acompañado de papas fritas y arroz.
S/.40.00
image
Lomo saltado a la criolla Carne de lomo fino de res salteado con cebolla, tomate, y acompañado de papas fritas y arroz, además de un toque especial, para hacerlo mas jugoso. Carne de lomo fino de res salteado con cebolla, tomate, y acompañado de papas fritas y arroz, además de un toque especial, para hacerlo mas jugoso.
S/.42.00
image
Tacu tacu con Lomo Mezcla de frejol con arroz, acompañado con un saltado de Lomo fino y tomate y cebolla. Mezcla de frejol con arroz, acompañado con un saltado de Lomo fino y tomate y cebolla.
S/.44.00
image
Pollo a la plancha Filete de pechuga de pollo a la plancha, acompañado con papas doradas, y ensalada. Filete de pechuga de pollo a la plancha, acompañado con papas doradas, y ensalada.
S/.26.00
image
Saltado de Pollo Carne de pollo en trozos salteada con cebolla, tomate, y acompañado con papas fritas y arroz. Carne de pollo en trozos salteada con cebolla, tomate, y acompañado con papas fritas y arroz.
S/.30.00
image
Milanesa de Pollo Pechuga de pollo apanado con papas fritas y arroz. Pechuga de pollo apanado con papas fritas y arroz.
S/.30.00
Platos de fin de semana
image
Pachamanca Plato tipico de la sierra peruana, a base de tres carnes, (pollo, res, y chancho,), acompañado con papas, camote, choclo, habas, tamal o humita. Plato tipico de la sierra peruana, a base de tres carnes, (pollo, res, y chancho,), acompañado con papas, camote, choclo, habas, tamal o humita.
S/.48.00
image
Arroz con pato Al estilo norteño con el gusto de zapallo de leche. Al estilo norteño con el gusto de zapallo de leche.
S/.48.00
image
Frijol con cabrito Cabrito de leche sanozado, al estilo norteño. Cabrito de leche sanozado, al estilo norteño.
S/.48.00
Piqueos
image
Ceviche de tarwi- Mediano ( 4-5 personas) Conocido como chocho, hecho con culantro, ají Limo, cebolla, sal y Limón. (6-7 personas)- S/.38.00 Conocido como chocho, hecho con culantro, ají Limo, cebolla, sal y Limón. (6-7 personas)- S/.38.00
S/.30.00
image
Jamón serrano Mediano ( 4-5 personas) Lonja de jamón serrano, acompañado con papa, mote, ensalada, y sarsa criolla. (6-7 personas) - S/.100.00 Lonja de jamón serrano, acompañado con papa, mote, ensalada, y sarsa criolla. (6-7 personas) - S/.100.00
S/.75.00
image
Chicharrón de chancho Trozos de chancho frito, acompañado con papa, mote, camote frito,y salsa criolla (6-7 personas)- S/.98.00 Trozos de chancho frito, acompañado con papa, mote, camote frito,y salsa criolla (6-7 personas)- S/.98.00
S/.75.00
image
Chicharrón de trucha Trozos de trucha frita, acompañado con ensalada, y papas doradas (6 -7 personas) - S/.98.00 Trozos de trucha frita, acompañado con ensalada, y papas doradas (6 -7 personas) - S/.98.00
S/.68.00
image
Piqueo Caracino (2 a 3 chico) Podrás disfrutar de carne de cerdo, en sus tres modalidades de chicharrón, jamón serrano y charqui, acompañado con mote, camote frito, papa y salsa criolla. (4 a 5 personas).- S/.115.00 (6 a 7 personas).- S/.165.00 Podrás disfrutar de carne de cerdo, en sus tres modalidades de chicharrón, jamón serrano y charqui, acompañado con mote, camote frito, papa y salsa criolla. (4 a 5 personas).- S/.115.00 (6 a 7 personas).- S/.165.00
S/.78.00
image
Sport Ancash (2 a 3 chico) Podrás disfrutar de carne de cerdo, en sus tres modalidades de chicharrón, jamón serrano y charqui, acompañado con mote, camote frito, papa y salsa criolla. (4 a 5 personas).- S/.210.00 (6 a 7 personas).- S/.300.00 Podrás disfrutar de carne de cerdo, en sus tres modalidades de chicharrón, jamón serrano y charqui, acompañado con mote, camote frito, papa y salsa criolla. (4 a 5 personas).- S/.210.00 (6 a 7 personas).- S/.300.00
S/.135.00
Desayuno
image
Combo 1 Porción de chicharrón de chancho acompañado de un tamal, salsa criolla, 2 panes, té, café, o infusión. Porción de chicharrón de chancho acompañado de un tamal, salsa criolla, 2 panes, té, café, o infusión.
S/.33.00
image
Combo 2 Porción de jamón serrano acompañado de un tamal, salsa criolla, y 2 panes , té, café, o fusión. Porción de jamón serrano acompañado de un tamal, salsa criolla, y 2 panes , té, café, o fusión.
S/.33.00
image
Pan con chicharrón de chancho Pan con chicharrón de chancho Pan con chicharrón de chancho
S/.14.00
image
Pan con jamón serrano Pan con jamón serrano Pan con jamón serrano
S/.15.00
image
Pan con filete de pollo Pan con filete de pollo Pan con filete de pollo
S/.10.00
image
Pan con chancho asado Pan con chancho asado Pan con chancho asado
S/.14.00
image
Jugos: Papaya, piña, surtido. Jugos: Papaya, piña, surtido. Jugos: Papaya, piña, surtido.
S/.9.00

Obtener instrucciones
image