Combos powerChaufita amazónico, una bola de tacacho y cincoChaufita amazónico, una bola de tacacho y cinco
31.90
COMBO 2Juane de pollo, una humita de queso, 5Juane de pollo, una humita de queso, 5
31.90
Combo 3Cecina ahumada con 1 bola de tacacho, 1 juane de piqueo, 6 maduros fritos y una gaseosa personal.Cecina ahumada con 1 bola de tacacho, 1 juane de piqueo, 6 maduros fritos y una gaseosa personal.
31.90
Promos salvajes
Delivery1 chaufa de cecina personal, 6 maduros con cecina, 2 bolas de tacacho y una gaseosa de 1L.1 chaufa de cecina personal, 6 maduros con cecina, 2 bolas de tacacho y una gaseosa de 1L.
37.80
Salvaje 11 chaufa de cecina personal, 1 bola de tacacho con elección de cecina o chorizo y 1 Inka Cola 500ml y 1 Coca-Cola Original 500ml.
1 chaufa de cecina personal, 1 bola de tacacho con elección de cecina o chorizo y 1 Inka Cola 500ml y 1 Coca-Cola Original 500ml.
34.90
Salvaje 21 bola de tacacho con cecina, 6 patacones doraditos con chorizo, 1 gaseosa de 1 litro.
1 bola de tacacho con cecina, 6 patacones doraditos con chorizo, 1 gaseosa de 1 litro.
36.90
Salvaje 31 juane de pollo, 8 patacones crocantes con cecina, 4 tequeños rellenos con cecina y queso, 1 gaseosa de 1 litro.
1 juane de pollo, 8 patacones crocantes con cecina, 4 tequeños rellenos con cecina y queso, 1 gaseosa de 1 litro.
40.90
San juanera1 tacacho c/ cecina, 1 juane de pollo y una gaseosa de 1 litro.
1 tacacho c/ cecina, 1 juane de pollo y una gaseosa de 1 litro.
37.00
Entradas
Humita de chocloHumitas de choclo tierno, escoge entre dulce y saladita.Humitas de choclo tierno, escoge entre dulce y saladita.
8.00
Maduros con tocino y quesoPlátano maduro frito acompañados con queso derretido y jamón.
Plátano maduro frito acompañados con queso derretido y jamón.
24.00
Patacones con queso al grillCroquetas de plátano verde frito con queso andino derretido, acompañado con salsa chimichurri de la casa.
Croquetas de plátano verde frito con queso andino derretido, acompañado con salsa chimichurri de la casa.
22.00
Tequeños con cecina y quesoMasa de wantan rellena con queso y cecina artesanal de Tarapoto acompañado de salsa agridulce de cocona.
Masa de wantan rellena con queso y cecina artesanal de Tarapoto acompañado de salsa agridulce de cocona.
18.00
Sopas
Caldo de gallinaCaldo de gallina, con cabello de ángel, yuca y huevo.
Caldo de gallina, con cabello de ángel, yuca y huevo.
19.00
Inchicapi de gallinaSopa regional de la selva, hecha a base de caldo de gallina,harina de maíz, maní molido, sachaculantro y ají dulce.
Sopa regional de la selva, hecha a base de caldo de gallina,harina de maíz, maní molido, sachaculantro y ají dulce.
Cecina a lo pobreCecina acompañada de huevo, maduro frito y arroz blanco
Cecina acompañada de huevo, maduro frito y arroz blanco
34.00
Cecina saltadaCecina salteada con cebolla y tomate al wok con arroz blanco y papas fritas.
Cecina salteada con cebolla y tomate al wok con arroz blanco y papas fritas.
37.00
Chaufa amazónicoArroz chaufa preparado a nuestro estilo acompañado de maduro frito.
Arroz chaufa preparado a nuestro estilo acompañado de maduro frito.
32.00
Chaufi-lomoLomo saltado criollo, acompañado con arroz chaufa amazónico y papas fritas.
Lomo saltado criollo, acompañado con arroz chaufa amazónico y papas fritas.
40.00
Fettuccini a la huancaínaFettuccini bañado en salsa huancaína con trozosde cecina o chorizo frito.
Fettuccini bañado en salsa huancaína con trozosde cecina o chorizo frito.
34.00
Tacu-tacu amazónicoMaza de arroz, frejol ucayalino y chorizo, acompañado de cecina salteada y maduro.
Maza de arroz, frejol ucayalino y chorizo, acompañado de cecina salteada y maduro.
Juane de gallinaArroz preparado con la clásica mishkina amazónica, relleno con huevo, aceituna y presa de gallina, envuelto y cocinado en hoja de bijao.Arroz preparado con la clásica mishkina amazónica, relleno con huevo, aceituna y presa de gallina, envuelto y cocinado en hoja de bijao.
28.00
Juane de polloArroz preparado con la clásica mishkina amazónica, relleno con huevo, aceituna y 1una pierna de pollo, envuelto y cocinado en hoja de bijao.Arroz preparado con la clásica mishkina amazónica, relleno con huevo, aceituna y 1una pierna de pollo, envuelto y cocinado en hoja de bijao.
23.00
Juane de yuca con paicheMasa de yuca rallada preparada con clásica mishkina amazónica rellena de filete de paiche, todo envuelto en hoja de bijao.
Masa de yuca rallada preparada con clásica mishkina amazónica rellena de filete de paiche, todo envuelto en hoja de bijao.
30.00
Maduros con cecina o chorizoPlátano maduro frito acompañado de cecina o chorizo artesanal de Tarapoto.
Plátano maduro frito acompañado de cecina o chorizo artesanal de Tarapoto.
28.00
Patacones con cecina o chorizo12 patacones dorados acompañados de cecina o chorizo artesanal de Tarapoto.
Escoge carne.
Cecina
Chorizo
Mixto
12 patacones dorados acompañados de cecina o chorizo artesanal de Tarapoto.
Escoge carne.
Cecina
Chorizo
Mixto
28.00
Patarashka de pescadoDoncella, palometa o boquichico envuelto en hoja y cocinado al vapor con especias amazónicas.
Escoge pescado.
Palometa
Boquichico
PaicheDoncella, palometa o boquichico envuelto en hoja y cocinado al vapor con especias amazónicas.
Escoge pescado.
Palometa
Boquichico
Paiche
39.00
Pescado frito c/ acompañamientoPaiche, palometa o boquichico fritos con el acompañamiento que prefiera: Tacacho, patacones o maduro.
Escoge pescado.
Palometa
Boquichico
Paiche
+ S/ 5.00
Obligatorio
Escoge acompañamiento.
Tacacho (2 bolas)
Patacones (12 unidades)
Maduros (12 unidades)
Paiche, palometa o boquichico fritos con el acompañamiento que prefiera: Tacacho, patacones o maduro.
Escoge pescado.
Palometa
Boquichico
Paiche
+ S/ 5.00
Obligatorio
Escoge acompañamiento.
Tacacho (2 bolas)
Patacones (12 unidades)
Maduros (12 unidades)
39.00
Sudado de pescadoSudado de palometa, boquichico o paiche acompañado de yuca sancochada y arroz.
Sudado de palometa, boquichico o paiche acompañado de yuca sancochada y arroz.
39.00
Tacacho con cecina o chorizo2 bolas de tacacho, acompañado de cecina o chorizo artesanal de Tarapoto.
Escoge carne.
Cecina
Chorizo
Mixto
+ S/ 10.00
Obligatorio
¿Como prefieres el tacacho?
Plátano verde (salado)
Plátano pinton (semi dulce)2 bolas de tacacho, acompañado de cecina o chorizo artesanal de Tarapoto.
Escoge carne.
Cecina
Chorizo
Mixto
+ S/ 10.00
Obligatorio
¿Como prefieres el tacacho?
Plátano verde (salado)
Plátano pinton (semi dulce)
28.00
Para compartir
Para compartir
Banquete familiarCecina, chorizo, 4 bolas de tacacho, 1 porción de patacones, 1 chaufa familiar y 1 L de bebida de fruta de tu preferencia.
Cecina, chorizo, 4 bolas de tacacho, 1 porción de patacones, 1 chaufa familiar y 1 L de bebida de fruta de tu preferencia.
83.00
Chacarero130 gr. de cecina, 130 gr. de chorizo, juane de gallina, 2 bolas de tacacho y una porción de plátano maduro frito.
130 gr. de cecina, 130 gr. de chorizo, juane de gallina, 2 bolas de tacacho y una porción de plátano maduro frito.
64.00
Choripapa regionalChorizo, cecina y hotdog ahumado acompañan a unas infaltables papitas amarillas.
Chorizo, cecina y hotdog ahumado acompañan a unas infaltables papitas amarillas.
24.00
Piqueo bijao3 bolitas de tacacho, 4 patacones, yuquitas fritas, juane de piqueo, cecina, chorizo y doncella.
3 bolitas de tacacho, 4 patacones, yuquitas fritas, juane de piqueo, cecina, chorizo y doncella.
