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Entradas calientes
Entradas calientes
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Gyoza Empanada japonesa al vapor rellena de cerdo, cebolla china y col. Empanada japonesa al vapor rellena de cerdo, cebolla china y col.
25.00
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Pollo frito bbq Pollo frito karaage, jugoso chicharrón de pollo macerado en salsa bbq. Pollo frito karaage, jugoso chicharrón de pollo macerado en salsa bbq.
25.00
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Pollo frito clásico Jugoso chicharrón de pollo empanizado, acompañado Jugoso chicharrón de pollo empanizado, acompañado
25.00
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Pollo frito spicy Pollo frito karaage, jugoso chicharrón de pollo Pollo frito karaage, jugoso chicharrón de pollo
25.00
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Pollo frito tiradito Pollo frito Kaarague, jugoso chicharrón de pollo Pollo frito Kaarague, jugoso chicharrón de pollo
25.00
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Siu kao Empanada oriental al vapor rellena de langostino, cerdo y Empanada oriental al vapor rellena de langostino, cerdo y
25.00
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Siu kao en salsa tiradito Uno de los preferidos, siu kao en salsa tiradito. Uno de los preferidos, siu kao en salsa tiradito.
29.00
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Tequeños cheeseburger Bastones de masa wantan rellenos de queso Bastones de masa wantan rellenos de queso
26.00
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Tequeños de lomo saltado Bastones de masa wantan rellenos de lomo saltado. Bastones de masa wantan rellenos de lomo saltado.
26.00
Entradas frias
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Causa anticuchera Rellena con palta, coronado con carne marinada, Rellena con palta, coronado con carne marinada,
28.00
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Causa de langostino Relleno con langostinos empanizados, tomate palta, Relleno con langostinos empanizados, tomate palta,
27.00
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Causa de pollo Causa tradicional con pollo tomate y mayonesa, Causa tradicional con pollo tomate y mayonesa,
25.00
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Causa vegana Shiitake empanizado frito, palta y mayonesa vegana. Shiitake empanizado frito, palta y mayonesa vegana.
27.00
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Tiradito de ají amarillo Bonito fresco, sabrosa leche de tigre con ají amarillo. Bonito fresco, sabrosa leche de tigre con ají amarillo.
30.00
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Tiradito nikkei Bonito fresco, leche de tigre, aceite de ajonjolí y shoyu Bonito fresco, leche de tigre, aceite de ajonjolí y shoyu
30.00
Ensaladas
Ensaladas
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Ensalada de pollo Incluye trozos de pollo,tomate,mayonesa y Incluye trozos de pollo,tomate,mayonesa y
28.00
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Ensalada mixta Lechuga, tomate, zanahoria y palta aderezados. Con vinagreta y aceite de oliva. Lechuga, tomate, zanahoria y palta aderezados. Con vinagreta y aceite de oliva.
22.00
Sopas
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Caldo de pollo ¡como hecho en casa! La tradicional sopa de pollo con fideo ramen, canchita, cebolla china y con huevo sancochado marinado en shoyu. ¡como hecho en casa! La tradicional sopa de pollo con fideo ramen, canchita, cebolla china y con huevo sancochado marinado en shoyu.
20.00
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Okinawa soba Caldo de gallina, cerdo y dashi, acompañado de cerdo (chashu), cebolla china y kamaboko (pastel de pescado). Caldo de gallina, cerdo y dashi, acompañado de cerdo (chashu), cebolla china y kamaboko (pastel de pescado).
22.00
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Ramen criolla Fideo ramen, carne troceada, cebolla china, huevo frito o sancochado, leche y la receta especial de la casa. Fideo ramen, carne troceada, cebolla china, huevo frito o sancochado, leche y la receta especial de la casa.
20.00
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Siukao ramen Fideos ramen, moyashi,col y siukao. Fideos ramen, moyashi,col y siukao.
22.00
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Tonkotsu Sopa insignia de japón. Con caldo de cerdo, panceta de cerdo (chashu), huevo sancochado marinado en shoyu y cebolla china. Sopa insignia de japón. Con caldo de cerdo, panceta de cerdo (chashu), huevo sancochado marinado en shoyu y cebolla china.
21.00
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Veggie ramen Sopa en base a hongo shiitake acompañado de cebolla china, frejolito chino, col y huevo sancochado marinado en shoyu (opcional). Sopa en base a hongo shiitake acompañado de cebolla china, frejolito chino, col y huevo sancochado marinado en shoyu (opcional).
19.00
Poke bowl
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Salmón poke Ligero y fresco plato hawaiano en base de arroz, cortes de salmón, palta, camote frito, kyuri y nori. Ligero y fresco plato hawaiano en base de arroz, cortes de salmón, palta, camote frito, kyuri y nori.
30.00
Makis
Makis
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Acevichado Con langostino y palta cubierto por atún fresco y bañado en salsa acevichada. Con langostino y palta cubierto por atún fresco y bañado en salsa acevichada.
20.00
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Acevichado veggie Relleno de palta y shitake empanizado cubierto con shitake, bañado con salsa acevichada vegana. Relleno de palta y shitake empanizado cubierto con shitake, bañado con salsa acevichada vegana.
20.00
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Chimichurri Maki flambeado con chimichurri de la casa. Relleno de ebi furai, palta y cubierto de queso crema. Maki flambeado con chimichurri de la casa. Relleno de ebi furai, palta y cubierto de queso crema.
20.00
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Furai maki Maki frito. Salmón, palta y queso crema. Empanizado con panko. Maki frito. Salmón, palta y queso crema. Empanizado con panko.
20.00
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Kai maki Con langostino y palta; y coronado en salsa kai a base de pulpa de cangrejo, salsa spicy y queso parmesano. Todo flambeado. Con langostino y palta; y coronado en salsa kai a base de pulpa de cangrejo, salsa spicy y queso parmesano. Todo flambeado.
20.00
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Maki chan De langostino empanizado frito y palta, coronado con panceta de cerdo flambeada en salsa dulce. De langostino empanizado frito y palta, coronado con panceta de cerdo flambeada en salsa dulce.
20.00
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Maki tiradito Relleno de palta y langostinos furai, cubierto con atún, acompañado de salsa de ají amarillo y chalaquita. Se sustituirá el atún por bonito según la disponibilidad. Relleno de palta y langostinos furai, cubierto con atún, acompañado de salsa de ají amarillo y chalaquita. Se sustituirá el atún por bonito según la disponibilidad.
20.00
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Parrillero angus Relleno de queso crema y palta, coronado con carne americana angus certificada, flambeada,y acompañado de salsa chimichurri. Relleno de queso crema y palta, coronado con carne americana angus certificada, flambeada,y acompañado de salsa chimichurri.
21.00
Saltados
Saltados
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Causa con Saltado Causa rellena de pollo acompañado de proteína a elección saltado (no incluye papas fritas). Causa rellena de pollo acompañado de proteína a elección saltado (no incluye papas fritas).
35.00
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Chaufa Salteado Arroz chaufa guarnición acompañado de proteína saltada al wok. Arroz chaufa guarnición acompañado de proteína saltada al wok.
35.00
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Ensalada con Saltado Ensalada de lechuga, col morado, col corazón, tomate y zanahoria con diferentes alternativas a elección. Ensalada de lechuga, col morado, col corazón, tomate y zanahoria con diferentes alternativas a elección.
34.00
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Rissoto con Saltado Combinación de arroz gohan con crema huancaína acompañado de proteína a elección al wok. Combinación de arroz gohan con crema huancaína acompañado de proteína a elección al wok.
37.00
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Saltado Proteína a elección saltado al wok con un delicioso sabor ahumado acompañado con arroz criollo y papas fritas. Proteína a elección saltado al wok con un delicioso sabor ahumado acompañado con arroz criollo y papas fritas.
30.00
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Saltado Anticuchero con tallarín a la crema Nuestro tradicional saltado, bañado en salsa anticuchera, acompañados de tallarín a la crema. Nuestro tradicional saltado, bañado en salsa anticuchera, acompañados de tallarín a la crema.
37.00
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Saltado Anticuchero con tallarín a la huancaína Nuestro tradicional saltado, bañado en salsa anticuchera, acompañados de tallarín a la huancaína. Nuestro tradicional saltado, bañado en salsa anticuchera, acompañados de tallarín a la huancaína.
37.00
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Saltado Anticuchero con tallarín verde Nuestro tradicional saltado, bañado en salsa anticuchera, acompañados de tallarín verde. Nuestro tradicional saltado, bañado en salsa anticuchera, acompañados de tallarín verde.
37.00
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Saltado a lo pobre Saltado con plátanos y huevo. Saltado con plátanos y huevo.
35.00
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Tacu Tacu Saltado Combinación de frejol blanco con arroz gohan saltado acompañado de proteína a elección Combinación de frejol blanco con arroz gohan saltado acompañado de proteína a elección
35.00
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Tallarin saltado Tallarín saltado, cebolla china y proteína a elección salteada al wok Tallarín saltado, cebolla china y proteína a elección salteada al wok
35.00
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Tallarín Verde Saltado Tallarines bañados en salsa al pesto acompañado de proteína a elección salteada y queso parmesano. Tallarines bañados en salsa al pesto acompañado de proteína a elección salteada y queso parmesano.
35.00
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Tallarín a la Huancaina Saltado Tallarines bañados en salsa huancaína acompañado de proteína a elección saltada. Tallarines bañados en salsa huancaína acompañado de proteína a elección saltada.
35.00
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Tallarín a la crema Tallarines bañados en nuestra salsa bechamel de la casa Tallarines bañados en nuestra salsa bechamel de la casa
35.00
Platos nikkei
Platos nikkei
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Chicken katsu Filete de pollo empanizado en panko acompañado de arroz y ensalada de col y zanahoria. Filete de pollo empanizado en panko acompañado de arroz y ensalada de col y zanahoria.
35.00
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Doomo don Lomo saltado al estilo don burro acompañado de huevo frito. Lomo saltado al estilo don burro acompañado de huevo frito.
34.00
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Filete de pollo al wok o plancha con ensalada Filete de pollo con salsa chimichurri acompañado con ensalada de zanahoria, lechuga y col morada. Filete de pollo con salsa chimichurri acompañado con ensalada de zanahoria, lechuga y col morada.
32.00
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Katsudon Bowl de arroz cubierto con pollo empanizado, huevo revuelto y condimentos japoneses. Bowl de arroz cubierto con pollo empanizado, huevo revuelto y condimentos japoneses.
34.00
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Tallarín a la crema con chicken katsu Tallarín en salsa blanca con filete de pollo empanizado al panko. Tallarín en salsa blanca con filete de pollo empanizado al panko.
38.00
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Tallarín a la huancaina con chicken katsu Tallarín a la huancaina con filete de pollo empanizado al panko. Tallarín a la huancaina con filete de pollo empanizado al panko.
38.00
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Tallarín verde con chicken katsu Tallarín verde con filete de pollo empanizado al panko. Tallarín verde con filete de pollo empanizado al panko.
38.00
Chaufas
Chaufas
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Aeropuerto Con arroz, pimiento, cebolla china, moyashi (frejolito chino) y fideos artesanales fritos. Con arroz, pimiento, cebolla china, moyashi (frejolito chino) y fideos artesanales fritos.
33.00
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Chaufa Con arroz, pimiento y cebolla china salteados uno por uno - en cada wok— lo que le da nuestro toque ahumado especial. Con arroz, pimiento y cebolla china salteados uno por uno - en cada wok— lo que le da nuestro toque ahumado especial.
32.00
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Monstruito doomo Pollo frito acompañado de nuestro chaufa clásico y papas fritas. Pollo frito acompañado de nuestro chaufa clásico y papas fritas.
32.00
Doomo niños
Doomo niños
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Pollo saltado kinder Pollo saltado kinder. Pollo saltado kinder.
22.00
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Pollo teriyaki con puré de palta Pollo teriyaki con puré de palta. Pollo teriyaki con puré de palta.
22.00
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Pollo teriyaki con puré de papas Pollo teriyaki con puré de papas. Pollo teriyaki con puré de papas.
22.00
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Pollo y papas fritas Pollo y papas fritas. Pollo y papas fritas.
22.00
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Tallarín en salsa blanca Tallarín en salsa blanca. Tallarín en salsa blanca.
22.00
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puré de papa y huevo Puré de papa y huevo. Puré de papa y huevo.
22.00
Postres
Postres
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Torta de chocolate Torta de chocolate. Torta de chocolate.
23.00

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