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BARRA MARINA – Pescados y Mariscos Reclamado

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Nuestra Carta
Entradas frías
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Tartar de Atún Tartar de Atún Tartar de Atún
S/.39.00
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Choros a la Chalaca Choros a la Chalaca Choros a la Chalaca
S/.19.00
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Leche de Tigre Leche de Tigre Leche de Tigre
S/.20.00
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Pulpo al Olivo Pulpo al Olivo Pulpo al Olivo
S/.31.00
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Leche de Tigre Carretillera Sensacional con chicarrón de calamar y pescado, Sensacional con chicarrón de calamar y pescado,
S/.25.00
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Almejas a la Chalaca Almejas a la Chalaca Almejas a la Chalaca
S/.20.00
ENTRADAS CALIENTES
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Conchas a la parmesana Conchas de abanico gratinadas a nuestro estilo. Conchas de abanico gratinadas a nuestro estilo.
S/.28.00
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Langostinos al Panko Crocantes langostinos al panko en salsa de naranja y cecina. Crocantes langostinos al panko en salsa de naranja y cecina.
Langostinos al Panko S/.26.00
CAUSAS
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Causa con Escabeche de Pescado Causa tradicional, con pescado frito, salsa de escabeche, camote y aceituna. Causa tradicional, con pescado frito, salsa de escabeche, camote y aceituna.
S/.31.00
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Causa de Pulpa de Cangrejo Suave causa con pulpa de cangrejo con palta y mayonesa. Suave causa con pulpa de cangrejo con palta y mayonesa.
S/.31.00
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Causa Thai con Tataki de Atún Finos cortes de tataki de atún servidos sobre una masa tradicional de causa, montada en un espejo de salsa acevichada, acompañado de hilos de camote crocantes y dados de mago con toques de una mermelada de rocoto. ¡¡¡La más envidiada del restaurante…!!! Finos cortes de tataki de atún servidos sobre una masa tradicional de causa, montada en un espejo de salsa acevichada, acompañado de hilos de camote crocantes y dados de mago con toques de una mermelada de rocoto. ¡¡¡La más envidiada del restaurante…!!!
S/.43.00
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Causa Barra Marina de Langostinos Fusión de causa de langostinos y ceviche a la crema de ajíes. Fusión de causa de langostinos y ceviche a la crema de ajíes.
S/.38.00
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Causa de Pulpo en Salsa Parrilera Rellena de pulpo en crema olivo y nuestra salsa paridera. Rellena de pulpo en crema olivo y nuestra salsa paridera.
S/.35.00
TRIOS MARINOS
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Arroz con Mariscos + causa + ceviche + causa + ceviche
S/.44.00
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Arroz con Mariscos Causa de pulpo + chicharrón de calamar Causa de pulpo + chicharrón de calamar
S/.44.00
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Arroz Norteño + causa huancaína + ceviche apaltado. + causa huancaína + ceviche apaltado.
S/.44.00
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Arroz con Mariscos + chicharrón de pescado + ceviche. + chicharrón de pescado + ceviche.
S/.44.00
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Arroz Norteño + causa huancaína + pulpo anticuchero. + causa huancaína + pulpo anticuchero.
S/.44.00
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Chaufa de Mariscos + ceviche caretillero + chicharrón de pescado. + ceviche caretillero + chicharrón de pescado.
S/.44.00
DÚOS MARINOS
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Arroz con Mariscos + ceviche de pescado. + ceviche de pescado.
S/.48.00
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Chicharrón de Calamar + Ceviche carretillero + Ceviche carretillero
S/.48.00
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Arroz de Conchas Negras + pulpo al olivo + pulpo al olivo
S/.48.00
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Chicharrón de Pescado + ceviche apaltado. + ceviche apaltado.
S/.48.00
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Arroz Norteño de Mariscos + Causa Huancaína. + Causa Huancaína.
S/.48.00
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Chaufa de Mariscos + ceviche caretillero. + ceviche caretillero.
S/.48.00
CEVICHES
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Ceviche Pesca del Día El mejor pescado del dia hecho ceviche. El mejor pescado del dia hecho ceviche.
S/.33.00
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Ceviche Carretillero Con crema de ajíes, chicharrón de calamar y chifles. Con crema de ajíes, chicharrón de calamar y chifles.
S/.36.00
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Ceviche Mixto De pescado, calamar langostinos, pulpo, almejas y conchas de abanico. De pescado, calamar langostinos, pulpo, almejas y conchas de abanico.
S/.36.00
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Ceviche Clásico del Norte Ceviche de pescado y conchas negras. Ceviche de pescado y conchas negras.
S/.39.00
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Ceviche de Conchas Negras Solo de conchas negras estilo tumbas. Solo de conchas negras estilo tumbas.
S/.39.00
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Ceviche Barra Marina Con conchas negras, pescado, calamar, langostinos, pulpo, almejas, choro y conchas de abanico. Con conchas negras, pescado, calamar, langostinos, pulpo, almejas, choro y conchas de abanico.
S/.39.00
ARROCES
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Arroz con Mariscos Arroz con su toque de ají amarillo y full mariscos. Arroz con su toque de ají amarillo y full mariscos.
S/.39.00
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Chaufa de Mariscos Taipa Arroz chaufa especial de mariscos con langostino panko. Arroz chaufa especial de mariscos con langostino panko.
S/.40.00
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Risotto de Conchas Negras Arroz estilo norteño de conchas negras y zapallo lonche. Arroz estilo norteño de conchas negras y zapallo lonche.
S/.43.00
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Arroz Norteño de Mariscos Cremoso arroz verde de mariscos con huancaína. Cremoso arroz verde de mariscos con huancaína.
S/.40.00
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Risotto de langostinos AQP en nube de parmesano Con todo el sabor del chupe arequipeño y nube de parmesano. Con todo el sabor del chupe arequipeño y nube de parmesano.
S/.45.00
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Chaufa Amazónico Chaufa Amazónico Chaufa Amazónico
S/.51.00
SOPAS
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Menestrón Menestrón Menestrón
S/.39.00
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Parihuela de Mariscos Renovadora parihuela con cangrejo y todos de los mariscos Renovadora parihuela con cangrejo y todos de los mariscos
S/.38.00
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Chilcano de Pescado Sopa ligera de pescado con arroz y cebolla muy fuerte. Sopa ligera de pescado con arroz y cebolla muy fuerte.
S/.25.00
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Sudado de Pescado Filete de pescado sudado en caldo de chicha y ají amarillo. Filete de pescado sudado en caldo de chicha y ají amarillo.
S/.33.00
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Chupe de pescado Chupe de pescado Chupe de pescado
S/.34.00
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Minuta Minuta Minuta
S/.25.00
FRITURAS
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Chicharrón de Pescado Con yuca frita y sarsa criolla. Con yuca frita y sarsa criolla.
S/.36.00
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Huevera Frita Crocante huevera de pescado con yucas fritas y salsa criolla. Crocante huevera de pescado con yucas fritas y salsa criolla.
S/.27.00
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Cabrilla Frita Con sarda criolla y yucas fritas. Con sarda criolla y yucas fritas.
S/.40.00
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Jalea de Pescado Jalea de Pescado Jalea de Pescado
S/.36.00
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Chicharrón Mixto Con pescado, calamar, langostinos, conchas de abanico y pulpo. Con pescado, calamar, langostinos, conchas de abanico y pulpo.
S/.37.00
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Huevera Escabechada Huevera frita en salsa escabeche, huevo y aceitunas, camote. Huevera frita en salsa escabeche, huevo y aceitunas, camote.
S/.28.00
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Chicharrón de Calamar Con yucas fritas y sarsa criolla. Con yucas fritas y sarsa criolla.
S/.40.00
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Jalea de Mariscos Jalea de Mariscos Jalea de Mariscos
S/.40.00
TACU TACU
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Tacu Tacu con Lomo Saltado Tacu Tacu con Lomo Saltado Tacu Tacu con Lomo Saltado
S/.43.00
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Tacu Tacu en Salsa de Mariscos Tacu Tacu en Salsa de Mariscos Tacu Tacu en Salsa de Mariscos
S/.39.00
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Tacu Tacu con Pescado Saltado Tacu Tacu con Pescado Saltado Tacu Tacu con Pescado Saltado
S/.38.00
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Lomo Saltado (Clásico) Lomo salteado al pisco con papas fritas y arroz. Lomo salteado al pisco con papas fritas y arroz.
S/.42.00
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Pescado a la Plancha con Ensalada y Arroz Pescado a la Plancha con Ensalada y Arroz Pescado a la Plancha con Ensalada y Arroz
S/.33.00

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