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BARRA CHALACA Reclamado

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Nuestra carta
Sánguches
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Pejerrey Frito con salsa criolla y crema de rocoto Frito con salsa criolla y crema de rocoto
15.00
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Chimbombo en escabeche en escabeche
16.00
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Huevera al ajo , salsa criolla , crema de rocoto al ajo , salsa criolla , crema de rocoto
14.00
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Langostino con salsa golf con salsa golf
15.00
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Milanesa de pescado con lechuga , tomate y tártara con lechuga , tomate y tártara
16.00
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Chicharrón de calamar con lechuga y tártara con lechuga y tártara
16.00
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Huachano Con su huevo con salchicha marina sazón huachana Con su huevo con salchicha marina sazón huachana
16.00
De la Barra
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Copón de leche de tigre con sus yuquitas de carretilla con sus yuquitas de carretilla
23.00
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Leche de tigre familiar 1 litro completo con sus yuquitas 1 litro completo con sus yuquitas
39.00
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Pejerreyes enrollados en chalaca de ají amarillo en chalaca de ají amarillo
25.00
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Choritos a la chalaca con bastante chalaca con bastante chalaca
26.00
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Almejas a la chalaca de rocoto de rocoto
29.00
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Causa con Chimbombo con escabeche y camotito con escabeche y camotito
29.00
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Cebiche de pejerrey al rocoto al rocoto
29.00
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Cebiche de chalaco de pesca del día fresquito de pesca del día fresquito
29.00
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Cebiche de Erizos desde Marcona desde Marcona
29.00
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Cebiche de conchas negras con cebollita picada con cebollita picada
29.00
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Cebiche combinado pejerrey con chicharrón de calamar pejerrey con chicharrón de calamar
33.00
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Tortita de choclo Con su chalaquita marina Con su chalaquita marina
29.00
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Tiradito Chucuito Con leche de tigre al parmesano , palta y oliva Con leche de tigre al parmesano , palta y oliva
29.00
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Tiradito San Lorenzo con leche de tigre al ají amarillo y chicharrón de pellejito con leche de tigre al ají amarillo y chicharrón de pellejito
29.00
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Cebiche de pota con su chicharrón de pota y tortitas de choclo con su chicharrón de pota y tortitas de choclo
25.00
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Causa de pejerreyes pejerreyes crocantes en ají amarillo pejerreyes crocantes en ají amarillo
29.00
DE LA COCINA
DE LA COCINA
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Tazón de leche de tigre caliente con sus yuquitas con sus yuquitas
24.00
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Tazón de parihuela picanton con sus yuquitas picanton con sus yuquitas
24.00
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El chilcano de pescado y choritos cura pescados cura pescados
19.00
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Chupe levantamuertos con huevo , papa amarilla y pescado frito con huevo , papa amarilla y pescado frito
29.00
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Aguadito levantamuertos con pescado frito con pescado frito
29.00
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Pejerreyes arrebozados con yuca frita con yuca frita
29.00
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Tallarín saltado marino estilo nikkei estilo nikkei
34.00
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Hueveras al ajo escabechadas escabechadas
29.00
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Arroz con mariscos en su punto bien criollo en su punto bien criollo
39.00
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Chaufa tapado con su tortilla de langostinos con su tortilla de langostinos
39.00
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Tallarines a la huancaína con milanesa de pescado con milanesa de pescado
39.00
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Chicharrón de calamar con yuca frita y tártara con yuca frita y tártara
39.00
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Super Jalea de calamar , huevera y pejerrey de calamar , huevera y pejerrey
39.00
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Cau cau Chalaco trocitos de pescado , pota y papitas trocitos de pescado , pota y papitas
34.00
PARA TOMAR
PARA TOMAR
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Cura todo BEBIDA BEBIDA
10.00
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Litrazo Cura todo Litrazo Cura todo Litrazo Cura todo
19.00
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Chicha BEBIDA BEBIDA
8.00
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Litrazo de chicha BEBIDA BEBIDA
17.00
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aguas y gaseosas BEBIDA BEBIDA
6.00
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Cervezas Coronita , cusqueña o Pilsen Coronita , cusqueña o Pilsen
10.00
LOS COMBATES
Los Combates
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Combate 1 Cebiche de pota , arroz con mariscos y chicharrón de calamar Cebiche de pota , arroz con mariscos y chicharrón de calamar
49.00
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Combate 2 Tortilla de choclo ,chaufa tapado y pejerreyes arrebozados Tortilla de choclo ,chaufa tapado y pejerreyes arrebozados
39.00
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Combate 3 Cebiche chalaco , arroz con mariscos y hueveras al ajo Cebiche chalaco , arroz con mariscos y hueveras al ajo
39.00
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Combate 4 Tiradito chalaco , chupe levantamuertos y chaufa tapado Tiradito chalaco , chupe levantamuertos y chaufa tapado
39.00

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