ALÓ BRASA

Papa amarilla frita procesada, frita por nosotros al instante sin preservantes

Camote amarillo ahumado al cilindro o plátano amarillo al cilindro

arroz amelcochados con sillao, aceite de ajonjolí, ostión, pimiento, cebolla china con chancho al cilindro picado.

arroz amelcochados con sillao, aceite de ajonjolí, ostión, pimiento, cebolla china con chancho al cilindro picado y pollo picado

Cocinada al cilindro con nuestro dulce aderezo secreto que contiene mas de 10 ingredientes, acompañado de una guarnición a elección y zarza criolla.

Bañada con nuestra salsa BBQ, acompañado de una guarnición a elección y zarza criolla.

180 gr de panceta + 2 hog dog ahumados

Cocinada al cilindro con nuestro dulce aderezo secreto que contiene mas de 10 ingredientes, acompañado con nuestra papa amarilla frita + 1/2 camote al cilindro, 1/2 plátano maduro cocinado al cilindro y zarza criolla.

arroz amelcochado con sillao, aceite de ajonjolí, ostión, pimientos, cebolla china, chancho al cilindro picado con
180 gr de chancho

Alas cocinadas al cilindro, bañadas con nuestra salsa BBQ Reducida, hechas con nuetra receta secreta,

Alas cocinadas al cilindro, bañadas con nuestro dulce aderezo, que contiene mas de 10 ingredientes.

Alas cocinadas al cilindro, montadas con nuestro jugo reducido del saltado de la casa, hecho a base de sillao, ostión, vinagre y mas

Alas cocinadas al cilindro, bañadas con nuestra salsa BBQ Reducida, hechas con nuetra receta secreta,

Alas cocinadas al cilindro, bañadas con nuestra salsa BBQ Reducida, con un picante hechas con nuestra receta secreta,

Alas cocinadas al cilindro, acompañadas con nuestras papas amarillas fritas.

Alas cocinadas al cilindro, montadas con jugo reducido de saltado acompañadas de nuestras papas, amarillas fritas.

Arroz amelcochado con pollo al cilindro bañada con salsa BBQ

Arroz amelcochado de pollo al cilindro, con alas cocinadas al cilindo bañadas en salsa BBQ picante

Arroz amelcochado de pollo al cilindro, con alas cocinadas al cilindo

cocinado al cilindro con nuestro dulce aderezo secreto, que contiene mas de 10 ingredientes, acompañado con una guarnición y zarza criolla

Bañada con nuestra salsa BBQ acompañado con una guarnición y zarza criolla

1/8 de pollo + 02 hot dog ahumados corte del momento
1/4 de pollo + 02 hot dog ahumados a elección

Cocinado al cilindro con nuestro dulce aderezo, acompañado con 2 guarniciones a elección y zarza criolla

arroz amelcochado con sillao, aceite de ajonjolí, ostión, pimientos, cebolla china, pollo al cilindro picado con:
1/8 de pollo corte del momento
1/4 de pollo a elección

arroz amelcochado con sillao, aceite de ajonjolí, ostión, pimientos, cebolla china, chancho al cilindro picado con
1/4 gr de chancho al cilindro y 1/8 de pollo al cilindro

arroz amelcochado con sillao, aceite de ajonjolí, ostión, pimientos, cebolla china, chancho al cilindro picado, montado con 90 gr de chancho y 1/8 de pollo al cilindro

200 gr de chancho + 1/4 de pollo a elección acompañados con dos guarniciones a elección, zarza criolla y una gaseosa de 500ml

200 gr de chancho + 1/4 de pollo a elección acompañados con arroz brasa , + 1 guarniciones a elección, zarza criolla y una gaseosa de 500ml

arroz amelcochado con sillao, aceite de ajonjolí, ostión, pimientos, cebolla china, chancho al cilindro picado con 02 hog dog ahumado

Cocinado al cilindro, trozado, saltados con pimientos, cebolla, aji amarillo, y montado al jugo.

Cocinado al cilindro, trozado, saltados con pimientos, cebolla, aji amarillo, y montado al jugo.

Cocinado al cilindro, trozado, saltados con pimientos, cebolla, aji amarillo, y montado al jugo.